• Diumenge 15 d’octubre de 10.00h a 14.00h. al CosmoCaixa de Barcelona

Jornada Tècnica anual: CRÉIXER, CANVIAR O MORIR: TU TRIES

El proper diumenge 15 d'octubre de 10.00h a 14.00h. celebrarem la Jornada Tècnica anual a les instal·lacions del CosmoCaixa sota el títol Crèixer, canviar o morir: tu tries.

Com sempre l'assistència a la Jornada serà gratuïta, els acompanyants dels assitents podran visitar el museu gratuïtament i els nens podran participar als tallers del CosmoCaixa (demanem informar de l’edat a l’hora de l’inscripció per així fer una previsió d'infants participants als tallers).

Les inscripcions es poden fer a través del correu electrònic a gremi@gremicarn.cat, o per telèfon a les oficines gremials 93 424 10 58.

 

PROGRAMA:

9.30h a 10.00h: RECEPCIÓ I RECOLLIDA D’ACREDITACIONS

10.00h a 12.00h: CRÈIXER O MORIR
Ferran Blanch, professor d’estratègia de marketing, Direcció de Marketing d’ESADE i propietari de la empresa Vison Marketing.
Les experiències de 3 joves empresaris:
 - Carlos Rodriguez, de l’empresa Hamburguesa Nostra de Madrid
 - Alex Castany, de l’empresa Sanmarti 1850 de Sabadell
 - Sergi Arnall, de l’empresa Carnissers Xarcuters Arnall de Palamós

12.00h a 12.30h: COFFE BREAK 

12.30h a 14.00h: LES TENDÈNCIES DE FUTUR EN EL COMERÇ DETALLISTA D’ALIMENTACIÓ
Gemma Martin, sòcia en RETAIL SGC SCP. Consultoria especialitzada en Retailing i Trade Marketing, i professora del Departament de Màrqueting d’ESADE

 

Consulteu el programa complert en l'arxiu adjunt.

 

Veure informació adicional

Si vols compartir...