Des de GremiCarn estem treballant per arribar a un acord amb l’Ajuntament de Reus perquè l’Escola dels Oficis de la ciutat aculli les formacions organitzades pel Gremi. Aquesta col·laboració permetrà ampliar l’oferta formativa més enllà de la planta pilot de Barcelona i apropar la formació als agremiats de les comarques tarragonines.
La trobada per formalitzar l’acord va tenir lloc el passat dimecres a Reus. En representació del Gremi hi van assistir Natàlia Rodríguez, vicepresidenta de GremiCarn Tarragona, i Oriol Tarrats, secretari general. Per part del consistori, hi va participar Òscar Subirats, regidor d’Empresa, Formació i Ocupació de l’Ajuntament de Reus i Carme Jimenez, Directora de Fundació formació i empresa.
L’Escola dels Oficis de Reus és un projecte estratègic per al desenvolupament socioeconòmic del territori. Estarà ubicada a la planta baixa de l’edifici del Vapor Vell, un antic espai industrial del segle XIX, actualment en procés de rehabilitació. Es preveu que l’equipament es presenti oficialment el proper 10 de juny, amb una oferta formativa vinculada a les necessitats reals del teixit productiu de la zona.
Amb aquest pas, GremiCarn —en col·laboració amb la Fundació Oficis de la Carn— continua apostant per la formació com a eina clau per enfortir el nostre sector. El futur acord amb l’Ajuntament s’emmarca en el projecte de la nova Escola de la Carn, que vol esdevenir un espai de referència tant per als professionals en actiu com per als joves que volen iniciar-se en els oficis de carnisser i xarcuter.
