Els premis Joies de la Xarcuteria tenen com a objectiu reconèixer, visibilitzar i premiar l’excel·lència dins el sector de la xarcuteria, destacant aquells establiments que sobresurten per la seva innovació, qualitat, sostenibilitat i capacitat d’oferir experiències úniques al consumidor.
Així mateix, aquests premis busquen impulsar l’evolució del sector, fomentar les bones pràctiques i servir com a aparador de referència dins del marc de CharcutExpo.
Durant els dies 16 i 17 de juny de 2026 a IFEMA Madrid, els millors professionals del sector donaran cita en un entorn únic, dins el marc de CharcutExpo, la fira internacional de referència per la xarcuteria, la gastronomia especialitzada i la cultura del formatge.
Què valorarà el jurat?
Tots els concursants i membres del jurat disposaran d’un passe Premium Vip de dos dies de CharcutExpo, que inclou:
- Zona expositiva
- Programa complet de conferències, tallers i degustacions
- Sala VIP, amb càtering ininterromput i zona de descans
*L’organització no es farà càrrec de les despeses de trasllat i allotjament dels finalistes o guanyadors.
L’organització entregarà tres, dos o una Joia Xarcutera a cada finalista i guanyador:
- Tots els finalistes i guanyadors: trofeu commemoratiu per la seva participació. Invitació a la Gala i 2 passes Premium VIP.
- Difusió a mitjans i xarxes socials per visibilitzar als xarcuters finalistes i guanyadors.
