Nom d'usuari o e-mail
Contrasenya
GremiCarn   >   Notícies   >   Torna la 6a edició del Concurs de Botifarra d’Ou Artesana
21.01.2021
Torna la 6a edició del Concurs de Botifarra d’Ou Artesana
Totes aquelles persones o empreses que es vulguin presentar s'han d'inscriure prèviament abans del divendres 29 de gener.

La Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn, convoquen un any més, la sisena edició del Concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana.

Seguint la línia de l’anterior edició, hi ha tres categories obertes a la participació de tots els carnissers i cansaladers – xarcuters artesans de Catalunya associats en algun dels Gremis de la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters:

  • Millor botifarra d’ou artesana tradicional
  • Altres botifarres d’ou, on s’inclou la millor botifarra d’ou artesana singular, elaborada a partir d’altres propostes de botifarra d’ou amb ingredients diversos.
  • Millor Farcit de Carnaval, com a especialitat tradicional pròpia de les comarques del Pirineu i Pre-Pirineu.

Totes aquelles persones o empreses que es vulguin presentar, s’han d’inscriure prèviament enviant els fulls d’inscripció que trobareu al web del concurs al correu electrònic de la Fundació Oficis de la Carn (fundacio@gremicarn.catabans del divendres 29 de gener.

Per altre costat, els participants hauran de presentar les botifarres i farcits a la seu de la Fundació Oficis de la Carn (C. Consell de Cent, 80 – 08015 Barcelona) durant els dies 1 i 2 de febrer en horaris habituals de les oficines (9:00 a 14:00 i de 15:00 a 18:00) no admetent-se cap peça presentada fora d’aquest termini.

La proclamació pública dels resultats del concurs i el lliurament de diplomes es faran el dijous 4 de febrer a la tarda. Aquest acte podria variar depenent de les mesures sanitàries que hagi implantades pel Govern de la Generalitat.

Web del concurs
X
Fes-te soci
Entra les teves dades i ens posarem en contacte amb tu amb la més brevetat possible

[contact-form-7 id=”1065″ title=”Fes-te soci”]

Agenda d'Autocontrol higiènic i sanitari
Concurs Nacional de Llonganissa Tradicional 2021
Club de compres
Escola de la Carn
Tots els drets reservats © GremiCarn 2019   |   política de privacitat