Des de GremiCarn serem presents en una nova edició del Gastronomic Forum Barcelona, una cita per als professionals de la gastronomia i l’alimentació que enguany es trasllada al pavelló 1 del recinte Gran Via de Fira de Barcelona.
La fira és una oportunitat per descobrir productes, conèixer proveïdors i trobar idees per al dia a dia dels vostres negocis. [consulta els expositors] Durant tres dies, reunirà empreses i professionals del sector en un espai on compartir experiències i conèixer les tendències gastronòmiques [consulta el programa].
Juntament amb la Fundació Oficis de la Carn tindrem un estand propi, un punt de trobada per als professionals on saludar-nos, compartir experiències i conèixer de prop els projectes i les iniciatives que estem impulsant des de les dues entitats. Ens agradarà trobar-vos-hi!
Demana la teva acreditació professional gratuïta
Com a socis de GremiCarn, disposeu d’acreditacions professionals gratuïtes per visitar la fira tan per vosaltres com pels vostres acompanyants. Ompliu el formulari que trobareu al final d’aquesta notícia per sol·licitar les vostres invitacions i prepareu la vostra visita.
Concurs de Patés i Terrines
En el marc de la fira, també viurem el nou Concurs de Patés i Terrines, organitzat per la Fundació Oficis de la Carn juntament amb el Gastronomic Forum Barcelona per posar en valor l’ofici xarcuter i reconèixer la qualitat de les elaboracions dels professionals. El dimecres 4 de novembre tindran lloc l’entrega dels productes i el tast del jurat, i a la tarda es proclamaran els guanyadors i es lliuraran els diplomes.
Les inscripcions estan obertes fins al 22 d’octubre a través del web del concurs, on també podeu consultar les bases. Us animem a participar-hi!
