Nom d'usuari o e-mail
Contrasenya
servei
Qualitat i seguretat alimentària
Servei Qualitat i seguretat alimentària
mmartinez@gremicarn.cat    |    93 424 10 58

La gestió de la qualitat i seguretat alimentària s’ha tornat vital per a les empreses alimentàries, ja que, els consumidors i l’administració són cada dia més exigents en quant a la qualitat dels productes que es consumeixen i a la seva elaboració.

Amb aquest nou servei és un assessorament integral per a la vostra carnisseria-xarcuteria per donar compliment a les exigències legals i dels vostres clients. Un nou departament amb el qual us ajudarem a trobar la millor solució personalitzada a les vostres necessitats:

Implantació i actualització de l’Anàlisi de perills i punts de control crítics.
Implantació i actualització dels Plans d’Autocontrol.
Assessorament i acompanyament d’inspeccions sanitàries.
Check-list d’higiene (auditoria de diagnosis) + informe.
Check-list de pre-inspeccions i de l’Agència de Salut Pública de Barcelona (auditoria interna).
Assessorament i consultoria de projectes, proveïdors, infraestructures, instal·lacions, analítiques...
Elaboració i revisió d'etiquetes.
Elaboració i revisió de fitxes tècniques.
Tràmits administratius: Registre Sanitari i Autoritzacions.
Auditoria de proveïdors.
Gestió d'al·lèrgens.
Pla de cultura alimentària.
Creació de documentació.
Mediambient: Ecoembes.
Formació personalitzada in company.
X
Fes-te soci
Entra les teves dades i ens posarem en contacte amb tu amb la més brevetat possible

[contact-form-7 id=”1065″ title=”Fes-te soci”]

Concurs Nacional de Botifarra Catalana 2022
Agenda d'Autocontrol higiènic i sanitari 2022
Club de compres
Escola de la Carn
Tots els drets reservats © GremiCarn 2021   |   política de privacitat