ÚLTIMES NOTÍCIES

Alt grau de participació dels professionals tarragonins

Sessió informativa sobre normativa sanitària a Tarragona

 La alta presència en la sessió dennota l'interès dels professionals carnissers-cansaladers-xarcuters de Tarragona en donar la màxima informació als seus clients. 

S'estipula un màxim de vuit dies (diumenges i festius) anuals

Nou calendari de diumenges i festius amb obertura comercial per al 2016 i 2017 a Catalunya

 A més, els ajuntaments tenen la possibilitat de substituir fins a dues dates de cadascun dels calendaris anuals per qualsevol diumenge o dia festiu, de caràcter general o local.

Gairebé quaranta empresaris assisteixen a la sessió

Sessió Informativa sobre la nova normativa sanitària

 Tots els socis que ho desitjeu trobareu el power point de la sessió informativa a l'àrea restringida de la pàgina web. Apartat: legislació higiènica-sanitària.

A partir de l'1 de juliol el disc actual queda sense efecte i per tant, no serà vàlid.

ATENCIÓ: Nova regulació en les zones d'aparcament de càrrega i descàrrega a Barcelona

 L'aplicació és totalment gratuïta i permetrà limitar l'abús d'aquestes zones d'estacionament i augmentar-ne la rutació i el rendiment. Quan la persona arriba a la zona d’aparcament de “`carrega i descàrrega” l’aplicació el localitza i li diu les zones de càrrega i descàrrega més properes. Només ha de marcar el número del codi de zona que figura a la senyal i l’aplicació l’hi comunicarà el temps d’estada màxima que té permès.

Es celebrarà el dilluns 27 d'abril a la Sala d'actes del Gremi

Sessió Informativa: canvis en diferents normatives higièniques i sanitàries

 La sessió estarà dirigida per el Coordinador de l'Escola Oficis de la Carn, Josep Dolcet, i començarà a les 16:30 hores. Es tracta d'una sessió gratuïta per a tots els socis del Gremi.

A partir del proper 1 d'abril

Entra en vigor la obligatorietat per indicar el país d'origen o lloc de procedència de la carn de porcí, oví, cabrum i aus

Podreu obtenir el reglament complert accedint a l'apartat de legislació de la pàgina web. 

Es celebrarà el proper dimarts 24 de març i les inscripcions són gratuites

Jornada Tècnica del Corder, a Tremp

 L'objectiu de la jornada és donar a conèixer noves maneres d'especejar les canals d'oví per tal que puguin treure'n millor rendibilitat. També es farà una presentació de l'estudi de valorització gastronòmica d'aquesta carn. 

S'engloba dins del Pla de Compromís per l'Ocupació a Barcelona

L'Ajuntament posa en marxa ajuts per a la contractació de personal amb característiques específiques

 La subvenció és per a contractes registrats des del 18 de novembre de 2014 fins a 30 de juny del 2016.

El client podrà formalitzar operacions amb l’Entitat de Crèdit fins el 12 de desembre de 2015.

Línies ICO d'empreses i emprenedors per al 2015

 Es tracta d'un finançament orientat a autònoms, mepreses i entitats públiques i privades que realitzin inversions i/o necessitin liquiditat

Diumenge dia 8 la Botifarrada Popular i dijous 12 Dijous Gras

La Botifarra d'Ou ja és aquí

 Enguany i com ja ben sent tradició, GremiCarn, encapçalat per desenes de col•laboradors cansaladers, oferirà el proper diumenge 8 de febrer una jornada de degustació de Botifarra d’Ou, al mercat de la Boqueria de Barcelona, i on s’espera que milers de persones puguin provar (de forma totalment gratuïta) les 6.500 racions de Botifarra d’Ou que els professionals del sector oferiran a tots els vianants i transeünts.