ÚLTIMES NOTÍCIES

Gairebé quaranta empresaris assisteixen a la sessió

Sessió Informativa sobre la nova normativa sanitària

 Tots els socis que ho desitjeu trobareu el power point de la sessió informativa a l'àrea restringida de la pàgina web. Apartat: legislació higiènica-sanitària.

A partir de l'1 de juliol el disc actual queda sense efecte i per tant, no serà vàlid.

ATENCIÓ: Nova regulació en les zones d'aparcament de càrrega i descàrrega a Barcelona

 L'aplicació és totalment gratuïta i permetrà limitar l'abús d'aquestes zones d'estacionament i augmentar-ne la rutació i el rendiment. Quan la persona arriba a la zona d’aparcament de “`carrega i descàrrega” l’aplicació el localitza i li diu les zones de càrrega i descàrrega més properes. Només ha de marcar el número del codi de zona que figura a la senyal i l’aplicació l’hi comunicarà el temps d’estada màxima que té permès.

Es celebrarà el dilluns 27 d'abril a la Sala d'actes del Gremi

Sessió Informativa: canvis en diferents normatives higièniques i sanitàries

 La sessió estarà dirigida per el Coordinador de l'Escola Oficis de la Carn, Josep Dolcet, i començarà a les 16:30 hores. Es tracta d'una sessió gratuïta per a tots els socis del Gremi.

A partir del proper 1 d'abril

Entra en vigor la obligatorietat per indicar el país d'origen o lloc de procedència de la carn de porcí, oví, cabrum i aus

Podreu obtenir el reglament complert accedint a l'apartat de legislació de la pàgina web. 

Es celebrarà el proper dimarts 24 de març i les inscripcions són gratuites

Jornada Tècnica del Corder, a Tremp

 L'objectiu de la jornada és donar a conèixer noves maneres d'especejar les canals d'oví per tal que puguin treure'n millor rendibilitat. També es farà una presentació de l'estudi de valorització gastronòmica d'aquesta carn. 

S'engloba dins del Pla de Compromís per l'Ocupació a Barcelona

L'Ajuntament posa en marxa ajuts per a la contractació de personal amb característiques específiques

 La subvenció és per a contractes registrats des del 18 de novembre de 2014 fins a 30 de juny del 2016.

El client podrà formalitzar operacions amb l’Entitat de Crèdit fins el 12 de desembre de 2015.

Línies ICO d'empreses i emprenedors per al 2015

 Es tracta d'un finançament orientat a autònoms, mepreses i entitats públiques i privades que realitzin inversions i/o necessitin liquiditat

Diumenge dia 8 la Botifarrada Popular i dijous 12 Dijous Gras

La Botifarra d'Ou ja és aquí

 Enguany i com ja ben sent tradició, GremiCarn, encapçalat per desenes de col•laboradors cansaladers, oferirà el proper diumenge 8 de febrer una jornada de degustació de Botifarra d’Ou, al mercat de la Boqueria de Barcelona, i on s’espera que milers de persones puguin provar (de forma totalment gratuïta) les 6.500 racions de Botifarra d’Ou que els professionals del sector oferiran a tots els vianants i transeünts.

Aquesta quarta edició es celebrà entre els dies 21 i 22 de febrer

Torna la Fira de la Botifarra de la Garriga

Entre els diversos actes paral·lels, la fira portarà al poble una setmana gastronòmica en què diversos establiments de restauració i menjars preparats oferiran degustacions eespecials de botifarra garriguenca. La setmana gastronòmica tindrà lloc del 16 al 22 de febrer.

Més de 800 establiments participen en la campanya de la Botifarra d'Ou impulsada per GremiCarn

El secret del dijous Gras és a les nostres mans

 El proper dijous 12 de febrer és Dijous Gras. Com cada any per aquestes dates i, donant així el tret de sortida al carnaval, les carnisseries-xarcuteries del Gremi i de la Federació es vesteixen de gal·la per reivindicar un producte exclusiu d'aquests professionals. Enguany, juntament amb el cartell que veieu (també es podrà descarregar en un format més gran), tots els socis del Gremi rebreu unes banderoles per posar a les vostres botigues i podreu participar en un concurs fotogràfic.