ÚLTIMES NOTÍCIES

Tindrà lloc el proper diumenge 26 d'octubre a l'Hotel Porta Fira de Barcelona

La Jornada Tècnica de GremiCarn

 Montserrat Peñarroya i Josep Maria Gay de Liébana seran els encarregats d'estimular i oferir una visió experta als socis sobre el context econòmic global, sobre com millorar els petits negocis i cap a on ens dirigim en un futur inmediat. 

a partir de l’1 d’abril de 2015, s’haurà d’indicar, de manera obligatòria, el país de cria i el país de sacrifici de la carn fresca, refrigerada o congelada de porcí, oví, cabrum i aviram, a més del codi del lot.

IMPORTANT: Inspeccions de l'Agència Catalana de Consum

 S'estàn duent a terme actuacions de control, en parades de mercat i establiments a peu de carrer, per comprovar les obligacions relatives a la venda de productes frescos, en general, i concretament  de fruites, verdures, CARN , i peix.

Properes demostracions Rational

L'empresa Rational tornarà al mes de setembre i octubre a oferir gratuïtament, noves demostracions dels seus forns a l'aula de cuina de l'Escola Professional dels Oficis de la Carn.

Per reservar la seva plaça poden trucar directament a Rational Tel. 93 475 17 50 o per e-mail Info@rational-online.es

  

El Gremi participa enguany a la Loteria Nacional de Nadal amb el número 32.454

LOTERIA DE NADAL 2014

 Recordeu que en cas d'estar interessats cal que feu la reserva al Gremi, abans del 12 de desembre.

Està dirigit tant a tecnòlegs de l'empresa càrnica com a professionals d'altres especialitats alimentàries

XIII Curs Internacional en Tecnologia de Productes Càrnics, a l'IRTA

 Tindrà lloc a Monells entre els dies 29 de setembre i 17 d'octubre de 2014 i estarà configurat per 4 mòduls, dividits en 117 hores, i combinant classes teòriques amb pràctiques (70 hores i 43 hores, respectivament).

Els alumnes reben el diploma del curs de mans del regidor Gerard Ardanuy

Acaba la II edició del curs de Direcció d'Establiments Comercials, la III edició: en marxa!

 La Fundació Oficis de la Carn i ESCODI presenten les novetats respecte el curs vinent amb un segon nivell del curs i la III edició del curs del mateix.

Es celebrarà el dilluns 14 de juliol a la CETT (Escola d'Hosteleria i Turisme) a Barcelona

Jornada Tècnica: "La cuina del xai per als consumidors"

 La inscripció és gratuïta i s'ha de realitzar mitjançant el portal web: www.ruralcat.net/preincripcionspatt . Al final de la jornada hi haurà un tast dels diferents tipus de xai. 

Sessió organitzada per a tots els socis interessats en adherir-se a la campanya

ÚLTIMA REUNIÓ INFORMATIVA DE LA CAMPANYA DE REDUCCIÓ DE SAL I GREIX

 La darrera reunió es celebrarà el dimarts 15 de juliol a les 17:00 hores a la Sala d'Actes de les instal·lacions del carrer Consel de Cent de Barcelona. 

Per motius d'assistència queda anul·lada la reunió prevista per dimarts dia 10 de juny al Hotel Verdi de Sabadell

ANUL·LADA LA REUNIÓ DE LA CAMPANYA DE REDUCCIÓ DE SAL I GREIX A SABADELL

 Us informarem, en breus, de la data i l'hora de la darrera reunió de la campanya de reducció de sal i greix que, en qualsevol cas es celebrarà a la ciutat de Barcelona, i a les instal·lacions gremials del carrer Consell de Cent.

Per motius d'assistència queda anul·lada la reunió prevista per demà a les 17:00 hores a Mataró

ANUL·LADA LA REUNIÓ DE LA CAMPANYA DE REDUCCIÓ DE SAL I GREIX A MATARÓ

 La propera reunió es celebrarà el dimarts dia 10 de juny a les 17:00 hores a l'Hotel Verdi de Sabadell. Tots aquells que volgueu assistir truqueu al Gremi per apuntar-vos.