Documents relacionats amb les inspeccions informatives de l'Agència de Salut de Barcelona

04.08.2022

Demanem la clarificació del reial decret d’eficiència energètica per a evitar la inseguretat jurídica

Entre les mesures que han de ser aclarides està el control de temperatura a l'interior de les carnisseries - xarcuteries i sol·licitem que no sigui aplicable en veure's ja afectats per la normativa en matèria de seguretat alimentària.

29.07.2022

Els embotits de Catalunya a La Fonda de Catalunya Ràdio

La nova secció sobre els embotits que podem trobar al nostre territori està conduït per Josep Dolcet, de la Fundació Oficis de la Carn

29.07.2022

Diplomes de Mestre Artesà Alimentari 2022

S'ha publicat la resolució d'otorgament del diploma de Mestre Artesà Alimentari, un reconeixement del mestratge excepcional amb el qual l'artesà/ana exerceix el seu ofici.

27.07.2022

Vols formar part de l’equip de professionals de la carn d’espanya?

S'ha iniciat un procés de selecció per a posar en marxa l'equip nacional de professionals de la carn que participarà a concurs i exhibicions nacionals i internacionals.

anar a notícies

Concurs Nacional Llonganissa Tradicional 2022

Agenda d'Autocontrol higiènic i sanitari 2022

Club de compres

Escola de la Carn